Les bienfaits de la citronnelle - Kanthé

Les bienfaits de la citronnelle - Kanthé
Les thés et infusions Kanthé célèbrent la richesse des saveurs et des traditions de l'Afrique, offrant une expérience sensorielle inégalée. Parmi les ingrédients les plus précieux se trouve la citronnelle, une plante herbacée aux multiples bienfaits pour la santé.
Découvrez comment nous utilisons cette herbe aromatique exceptionnelle pour créer des infusions uniques qui apportent à la fois plaisir et bien-être. 

Quelles sont les propriétés de la citronnelle ?

plante herbacée citronnelle Kanthé marque de thés et infusions qui viennent d'Afrique

 

La citronnelle est une plante herbacée originaire d’Asie et d'Afrique tropicale qui a conquis le monde grâce à ses nombreuses vertus. Chez Kanthé, la citronnelle est mise à l'honneur pour son efficacité contre les troubles digestifs, les états grippaux, les troubles du sommeil et l’anxiété.

L'une des façons les plus populaires de consommer la citronnelle est sous forme d'infusion. Une tasse d'infusion de citronnelle Kanthé après le repas peut contribuer à faciliter la digestion. En effet, ses propriétés antispasmodiques aident à apaiser les maux de ventre et les ballonnements. De plus, la citronnelle a des propriétés antibactériennes et antifongiques qui peuvent aider à prévenir les infections gastro-intestinales.

En plus de ses bienfaits digestifs et antimicrobiens, la citronnelle est également reconnue pour ses propriétés sédatives. Une tasse d'infusion de citronnelle Kanthé avant de se coucher aide à avoir un sommeil plus paisible. Cela en fait un allié précieux pour les personnes sujettes à l'anxiété ou aux troubles du sommeil. En relaxant les muscles et en apaisant l'esprit, la citronnelle crée un environnement propice à la détente et à la tranquillité.

Mais ce n’est pas tout ! Voici une petite liste non exhaustive des propriétés principales de la citronnelle :

  • Anti-inflammatoire : La citronnelle a des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l'inflammation dans le corps, ce qui est bénéfique pour les personnes souffrant d'arthrite par exemple.
  • Antioxydante : Grâce à sa teneur en antioxydants, la citronnelle peut aider à neutraliser les radicaux libres, ce qui peut contribuer à réduire le risque de maladies chroniques.
  • Amélioration de la circulation sanguine : En améliorant la circulation sanguine, la citronnelle peut contribuer réduire le risque de maladies cardiaques.
  • Réduction de la fièvre : La citronnelle a des propriétés antipyrétiques qui aident à lutter contre la fièvre, ce qui en fait un remède naturel pour soulager les symptômes du rhume et de la grippe.
  • Soutien à la santé digestive : Outre son effet bénéfique sur la digestion, la citronnelle peut aider à soulager les nausées et les vomissements.
  • Amélioration de la concentration mentale : La citronnelle est également connue pour ses effets stimulants sur la concentration mentale. Elle peut aider à réduire la fatigue mentale et à améliorer la vigilance.
  • Aide à la perte de poids : Certaines études suggèrent que la citronnelle peut aider à stimuler le métabolisme, ce qui peut contribuer à une perte de poids.
  • Soulagement des douleurs musculaires : Les propriétés antispasmodiques de la citronnelle peuvent également être utiles pour soulager les douleurs musculaires et les tensions.
  • Aide à la relaxation et diminution de l'anxiété : Certains composés naturels présents dans la citronnelle ont des effets anxiolytiques, calmants et relaxants.

Vous l’aurez compris, la citronnelle a des propriétés très bénéfiques pour le corps et l’esprit. C’est pourquoi nous vous proposons de découvrir notre sélection d’infusions à la citronnelle Kanthé. 

Kanthé : l'art de mélanger des herbes et des ingrédients naturels

Les infusions Kanthé marient harmonieusement la citronnelle à d'autres arômes naturels pour créer des breuvages d’exception.

Parmi nos créations à la citronnelle les plus emblématiques, vous pouvez retrouver : UNE NUIT À KANKAN, CLAIR DE LUNE, TISANE DES FEMMES, et évidemment, CITRONNELLE. Chacune de ces infusions vous offre une expérience gustative et sensorielle exceptionnelle.

 

Infusion UNE NUIT A KANKAN avec une note douce et équilibrée  Ingrédients : Menthe verte, verveine citronnée et citronnelle du Malawi, fleurs de souci, fleurs de bleuet.    Température d'infusion : 100°C          Temps d'infusion :  6-10min    Moment idéal : tout moment de la journée-nuit

Cette infusion envoûtante combine la fraîcheur de la menthe verte, la douceur de la verveine citronnée et la puissance de la citronnelle du Malawi. Les fleurs de souci et les fleurs de bleuet, en plus d’avoir des propriétés cicatrisantes (idéales pour apaiser les irritations cutanées), anti-inflammatoires et apaisantes (idéales pour réduire les inflammations oculaires et les cernes), ajoutent une touche de couleur et d'arôme. 

UNE NUIT À KANKAN éveillera vos sens avec ses notes douces et équilibrées.

 

Infusion Bio  CLAIR DE LUNE est une invitation à la détente, ses notes de fruits et d'épices révèlent une infusion délicate et chaleureuse. Elle se déguste chaude ou froide.   Ingrédients :  Rooibos bio, pomme, gingembre, citronnelle, arôme naturel, poivre rose, fleur de souci, écorces d'orange.  Température d'infusion :  100°C  Temps d'infusion :  5-8mn  Moment idéal : Toute la journée   À infuser 2 fois

Cette infusion bio est une invitation à la détente, ses notes de fruits et d'épices révèlent un gout délicat et chaleureux ainsi qu'une odeur envoutante. Elle peut se déguster chaude ou froide.

Ingrédients : Rooibos bio, pomme, gingembre, citronnelle, arôme naturel, poivre rose, fleur de souci, écorces d'orange.

 

TISANE DES FEMMES (PURIFIANTE-APAISANTE-ÉCLAT) pour le bien-être féminin      Notre TISANE DES FEMMES est une infusion à base de racine de vétiver (communément appelé Khamaré ou encore Gongolili), de citronnelle et de gingembre spécialement créé pour le bien-être féminin. Le khamaré est l'une des plantes médicinales les plus connues d'Afrique de l'Ouest. Ses multiples vertus font d'elle la tisane indispensable des femmes.  Quelques bienfaits du Khamaré :  Apaise les règles douloureuses Tonifie le vagin et neutralise les mauvaises odeurs vaginales Facilite la digestion et améliore le transit  Possède des propriétés diurétiques sa consommation peut aider à la perte de poids Soulage l’anxiété, le stress, la nervosité Atténue les coliques des bébés et réduit les risques de ballonnement chez le nourrisson Aide à prévenir les infections urinaires Sa consommation régulière illumine la peau et aide à réduire la cellulite    Ingrédients :   Khamaré (racine de vétiver), citronnelle, gingembre confit.  Dosage : 1 cuillère à café (2g) et pour une tasse 200ml  Température d'infusion : 95°C  Temps d'infusion : 5-6 min  Moment idéal : toute la journée

Notre TISANE DES FEMMES est une infusion à base de racine de vétiver (communément appelé Khamaré ou encore Gongolili), de citronnelle et de gingembre, spécialement créée pour le bien-être féminin. En effet, le Khamaré, plante médicinale très réputée en Afrique de l'Ouest, est prisé pour ses nombreux bienfaits, notamment l'apaisement des règles douloureuses, la tonification du vagin, l'amélioration de la digestion, la réduction de l'anxiété, le soulagement des coliques chez les bébés, ainsi que la prévention des infections urinaires. Sa consommation régulière illumine la peau et aide à réduire la cellulite. 

Ingrédients : Khamaré (racine de vétiver), citronnelle, gingembre confit. 

 

L’infusion de citronnelle est connue pour son efficacité contre les troubles digestifs, les états grippaux, mais aussi pour ses propriétés sédatives. Une tasse, après le repas permet de faciliter la digestion ou/et l’endormissement.  Un allié du soir pour les personnes anxieuses.  Dose recommandée : 15-20g / L  Température d'infusion : 95°C  Temps d'infusion : 8-10min      Jusqu'à 3 fois par jour  L'astuce Kanthé : En décoction, la citronnelle peut être mélangée à l’eau du bain ou utilisée en friction pour lutter contre les états fébriles ou la fatigue mentale. En bain de pieds pour un effet stimulant et revitalisant. 

L’infusion de citronnelle est reconnue pour son efficacité contre les troubles digestifs, les états grippaux, mais aussi pour ses propriétés sédatives. Une tasse après le repas permet de faciliter la digestion ou/et l’endormissement.

Notre CITRONNELLE est un réel allié du soir pour les personnes anxieuses.

La citronnelle dans la cuisine

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La citronnelle est également très populaire en cuisine, notamment en Asie du Sud-Est. Son arôme frais et citronné et sa saveur unique rehaussent les plats et ajoutent une touche d’exotisme. Elle est essentielle dans des plats tels que le Tom Yum thaïlandais, une soupe épicée et acidulée, et le Lemongrass Chicken vietnamien, où les tiges de citronnelle sont utilisées pour mariner le poulet avant la cuisson.

En Afrique, la citronnelle est utilisée dans de nombreux plats tels que le Mafé, qui est un ragoût à base de viande, de légumes et d'arachides, souvent relevé par des tiges de citronnelle. Elle est également utilisée dans des boissons chaudes comme le thé à la citronnelle, et peut être infusée avec du kinkéliba, qui est une plante originaire d'Afrique de l'Ouest. Ce mélange exotique, qui associe les saveurs herbacées de la citronnelle à la légère amertume du kinkéliba, donne naissance à une infusion rafraîchissante et parfumée.

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